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技術培訓
  • 啤酒不同的灌裝方法有什么特點,一起來了解下吧 2019-09-07   熱度:2828

    啤酒不同的灌裝方法有什么特點,一起來了解下吧   啤酒在生活中很常見,超市、商店、路邊燒烤攤、酒吧、KTV等,我們經??吹降钠【朴胁A垦b的,有易拉罐裝的,還會看到桶裝的,那么不同的灌裝方法有什么特點呢,一起來了解下吧?! ∫?、裝瓶(Bottles)  大多數瓶裝啤酒的容量在12oz,但也有的包裝容量是16或者22oz。有些瓶裝啤酒是擰蓋式的,而大多數啤酒則是砰啟式的。標準的玻璃瓶應該是褐色的,但也有綠
  • 啤酒設備煮沸麥汁時都有何變化? 2019-07-24   熱度:2513

    啤酒設備煮沸麥汁時都有何變化?   麥汁煮沸是利用啤酒設備釀制啤酒的一個必要步驟。很多人以為麥汁煮沸只是簡單的加熱蒸發的過程。其實我們都錯了!其實在麥汁煮沸的過程中發生一系列的物理和化學變化,只是我們不知道或沒有察覺到而已。要知道麥汁煮沸口味對啤酒顏色、穩定性構成、都有直接或間接的影響?! ?.麥芽中酶的失活:在稍低于80℃的過濾溫度范圍內,還能起作用的多酚氧化酶、α—淀粉酶或外加的耐高溫
  • 啤酒在生產的時候,啤酒設備對于度數的影響是什么 2019-07-10   熱度:2404

    啤酒在生產的時候,啤酒設備對于度數的影響是什么   現在很多的啤酒廠家生意都很忙,比較是夏季了,啤酒的銷量如火山般爆發了。所以啤酒設備很忙,一直處于高速的運轉狀態,所以啤酒設備需要定期進行清洗和保養,這樣才能延長使用壽命。其實啤酒在釀造的時候,很重要的一點,就是要注意配方的比例,還有原料的選擇,畢竟不同的啤酒,對于這些的要求是基本的?! ∑【频木凭葦凳前促|量體積百分比(M/V%)計算的,像商標上標出的1
  • 想開一個啤酒屋?購買啤酒設備錢你準備好了嗎? 2019-06-12   熱度:2795

    想開一個啤酒屋?購買啤酒設備錢你準備好了嗎?   炎熱的夏天啤酒是人們經常喝到的飲品,很多人由此看到了商機,摩拳擦掌準備開上一個啤酒屋。想法沒錯,可你前期的資金準備好了嗎?你知道購買啤酒設備需要花費多少錢嗎?對此我們根據市場進行了相關總結?! ∫话闫【莆荽蟾攀?00~500平米居多,采購的設備型號主要有:100L、200L、300L、500L、1000L。不同型號價格肯定不同。說實話,不論是什么行業都是
  • 自釀啤酒設備為什么受歡迎,3個原因帶你了解 2019-06-05   熱度:2593

    自釀啤酒設備為什么受歡迎,3個原因帶你了解   自釀啤酒設備深受大家喜愛,你以為只是因為設備的做工好?我告訴你,你錯了。自釀啤酒設備之所以受歡迎,主要因為3個原因。品質是其一,另外價格和技術也是啤酒設備受歡迎重要原因。接下來我們就具體了解一下吧?! ?、設備技術成熟釀造成效好  好的自釀啤酒設備的技術成熟度高以致運行好,這個特點對于啤酒釀造這樣的食品制造設備來說是比較重要的?! ?、設備做工品質好耐用
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